やっと焼ける様になりました。

趣味で焼いていたカンパーニュが安定して焼ける様になりました。

不乱滞在中に友人や友人の紹介のパン屋から教わっていたカンパーニュ。長い間の休眠と思い出しながらと環境の違いや材料・燃料の違いでなかなか上手くいかなかったカンパーニュがやっと、や〜っと安定して焼けるまでに到達。画像をあげていませんが、実は５〜６回失敗を繰り返していました。石のように硬いパンや焼き過ぎのパンで、我慢して消費していてくれた方に感謝します。味の方は天然酵母の為、味・風味は販売品とは比べ物にならない位良くて、最近は物価高で値段が上がり続けているので手作りをしてお金はアンティーク販売に使い、お求めやすい価格を維持していける様に工夫していきます。修繕も頑張ります！

このブログは、私が癒され、人生のきっかけを与えてくれた人々との交流の記録です。海外で出会った方々との思い出を綴りながら、彼らを日本に招待するための活動の一環として、ホームページでアンティーク品などを販売しています。ブログの記事は、広告のような役割も果たしており、収益につながることを願いながら、少し恥ずかしさも感じつつ発信しています

小さな願いを込めて

世界には、先進国であっても貧しさゆえに海外を一度も見ることなく人生を終える方がいます。そんな方々が、日本という国で一生の思い出を体験できるように、売上の一部を旅費支援に充てたいと考えています

ブログをご覧いただいた皆様へ。よろしければ、ホームページの商品もぜひご覧ください。商品を通じて、誰かの夢が少しずつ形になることを願っています。